Бур/ён/а, -ы с. ж. От основы бур/ый. СО — суффиксальный, суфф. -он(а) // -ён(а) со значением ‘название живого существа по характерному признаку’.
«Бурёна, -нка, -нушка, бурёшка, бурёха [бурóха пск., твр. Опд.] ж. бурая корова [корова бурой шерсти Опд.]. У нашей буренушки на боку жбан? печь и казенка» (Даль 1, 354).
В НКРЯ употребление сущ. бурёна не зафиксировано.