Горб/ат/ост/ь, -и, с. ж. От основы горбат/ый. СО — суффиксальный, суфф. -ость со значением отвлеченного признака, свойства.
«ГОРБА́ТОСТЬ, и, с. ж. Качество горбатаго» (СЦРЯ 1, 277).
«Горбатость ― следствие несчастных обстоятельств, при которых совершалось развитие человека; но сутуловатость ― та же горбатость, только в меньшей степени, и должна происходить от тех же самых причин» [Н.Г. Чернышевский. Эстетические отношения искусства к действительности (1855)].