Гор/л/ыш/к/о, -а с. ср. От основы горл/о. СО — суффиксальный, суфф. -ышк- со значением уменьшительности, снисходительности или ласковости.
«ГÓРЛЫШКО, а, с. ср. ум. слова гóрло» (СЦРЯ 1, 279).
«ГОРЛЫШКО, с., уменьш. к горло (в знач. 1, 3). Уха окуневая сладкая изъ живыхъ. Горлышко бѣлужье свѣжее въ ухѣ. Расх. Кн. Адр., 155. 1699 г.» (СлРЯ XI-XVII вв. 4, 87).