Вы/жир/а/ть — вы/жир/а/j/у, -ешь гл. перех. От основы выжра/ть. СО — альтернация ø \\/ и < ь \\ и < *ĭ \\ *ī, альтернант -и- (см. §42.15) со значением отвлеченно-длительного (см. §50.4) или многократного (см. §50.6) способа действия.
«ВЫЖИРÁТЬ, раю, раешь; выжрать, гл. д. 1) Пожирать средину или нутръ чего либо; выѣдать. 9.) Пожирать безъ остатку. Свиньи выжрали всю капусту въ огородѣ» (СЦРЯ 1, 202).
«Местные группы почти растаяли, и теперь последние их остатки выжирают, благодаря то арестам, то устраненьям от дела уцелевших членов» [С.А. Иванов. Письма П.В. Карповичу (1900) // «Былое», 1906].