Гриб/ан/ъ, -а с. м. От основы гриб/ъ1 ‘губа’. СО — суффиксальный, суффикс -ан- со значением ‘лицо по характерному признаку, выраженному через отношение к тому, что названо производящей основой’.
В словарях современного русского литературного языка сущ. грибан не зафиксировано.
«Гриба́н, а, м. 1. Человек с толстыми губами. Пск. 1902—1904. 2. Угрюмый, вечно недовольный человек. Арх., 1885. 3. Детское прозвище. Белозер. Новг., 1896» (СРНГ 7, 140).
В НКРЯ употребление сущ. грибан не зафиксировано.