Юж/ак/ъ, -а с. м. От основы юг/ъ. СО — суффиксальный, суфф. -як- со значением ‘предмет по признаку, выраженному производящей основой’; поскольку слово южак сравнительно новое, то переход г > ж произошел, вероятнее всего, по аналогии с такими словами, как вожак, чужак, лежак, в которых переход *dj > *ž или *g > ž закономерен.
«Южáк, á, м. Обл. Южный ветер. Может быть, там совсем тепло, … и дует ветер “южак”. Агранов. Золото» (БАС 17, 1978).
«Завтра придет Южак, надо давать штормовое предупреждение» [Анатолий Гладилин. Прогноз на завтра (1972)].