За/остр/ож/у, -ишь —за/остр/ож/и/ть гл. От глагола острожить. СО — префиксальный, приставка за- со значением общерезультативного способа действия (см. §50.13).
«Заострожить—заострожу, гл. Ударить острогой; поймать на острогу, гарпун» (Слов. Акад. 1902).
«Заострожить осетра» (БАС, 4, 730).
«Трофим привстал на лодке, заглянул на дно дубаса, где под сапогами Василия Никифоровича белели брюхами заостроженные щуки» [Владимир Тендряков. Находка (1965)].