Вы/пи/ва/л/а, -ы с. общ. От основы выпива/ть. СО — суффиксальный, суфф. -л- со значением ‘лицо, названное по характерному, обычно выполняемому действию’.
«Выпивáла, кто выпиваетъ (испиваетъ), пьетъ» (Даль 1, 306).
В НКРЯ не зафиксировано.