Рож/ь, -и с. ж. От праслав. корня *rŭg-: *rŭg-ĭ-s > rъž’ь = др.-рус. ръжь > русск. рожь; см. §§10, 21. СО — суффиксальный, суфф. древней именной основы *ĭ.
«РÓЖЬ, ржи. с. ж. Secale cereale. Пахатное, хлѣбенное, колосистое растѣнïе. Жать рожь. Молотить, молоть рожь. Рожь озимовая» (САР 5, 155).
«РОЖЬ (РЪЖЬ), ж. Рожь. (1127): И бы голодъ и цересъ зиму, ръжи осминка по полугр҃внѣ» (СлРЯ XI-XVII вв. 22, 204).