Вар/ю2, -ишь — вар/и/ти гл. перех. и неперех. От праслав. корня *var-. СО — суффиксальный, суфф. глаголов 4 класса *i со значением конкретно-длительного способа действия (см. §50.2).
«ВАРИ́ТИ, сов. гл. варя́ти» (СЦРЯ 1, 100).
«ВАРИТИ1 Быть вначале, сделать что-л. до чего-л., предварить. И реч<е> Халевъ аже кто избиет грады писменыи дам ему Асхарь дщерь мою женѣ и вари взяти град Гофониилъ с҃нъ Хенезевъ. (Суд. I, 12-13) Библ. Генн. 1499 г. Варити — преже обрѣстися. Варяют — преже постизают. Алф.1, 38 об. XVII в. || Предупредить, предуведомить. Сими словесы пославше бяше переди брат ко мнѣ варити мене. (Поуч. Влад. Мон.) Лавр. лет., 253. 2. кого? кому? Опередить, сделать что-л. раньше кого-л. (1073): Всеволода бо прельсти [Святослав] и г҃ля яко Изяславь вьстаеть сь Всеславомъ мысля на наю да аще его не варивѣ имать насъ прогнати. Ипат. лет., 172. <…> 3. Дождаться, подстеречь кого-л. Повелѣ своимъ воемъ Дионисии варити предъ путь въ тѣснѣмъ мѣстѣ и яти Пенфия. Хрон. И. Малалы, II, 480. XV в. ~ XIII в.» (СлРЯ XI-XVII вв. 2, 20).