Боб/ъ, -а с. м. От праслав. корня *bob-. СО — суффиксальный, суфф. древней именной основы *ŭ // *ŏŭ, после переразложения ставший окончанием.
«БÓБЪ, ба, с м. Vicia Faba. Злакъ приносящïй толстокожіе стручья, снаружи гладкïе, внутри густымъ нѣжнымъ пушкомъ снабдѣнные, содержащее три или четыре бобка плоскïе, вязкою кожицею одѣтые, употребляемые въ пищу какъ сырые такъ и сушеные» (САР 1, 240).
«БОБЪ, м. 1. Растение из семейства бобовых; насаждения этого растения. 122 чл҃вком навоз розгребали да боб пололи, дано им найму 20 ал҃тнъ 2 московки. Кн. прих.-расх. Тихв. м. № 1, 61. 1592 г. (СлРЯ XI-XVII вв. 1, 252).