О/снеж/у, -ишь — о/снеж/и/ть гл. От глагола снежить. СО — префиксальный, приставка о- с пространственным значением ‘совершить действие, выраженное производящей основой, по направлению вокруг чего-либо или вниз’, а также со значением общерезультативного способа действия (см. §50.13)
Дефиницию глагола оснежить в Словаре Даля см. в статье «Снежить».
«А вместе с нею плясали оснеженные ели» [А.М. Ремизов. В плену (1896-1903)].